Το κρασί και η μουσική είναι και οι δύο εκφράσεις της κουλτούρας που μπορούν να αλλάξουν τη διάθεση ενός ατόμου, να αγγίξουν προσωπικά συναισθήματα και να φέρουν ανθρώπους κοντά. Τότε, γιατί δεν μπορούμε να περιγράψουμε το κρασί και τη μουσική με έναν παρόμοιο τρόπο πέρα από αυτές τις τρεις γενικότητες; Είναι δυνατόν να υπάρχει μια κοινή ορολογία που θα μας επιτρέπει να περιγράψουμε το κρασί ως αντιθέσει της μουσικής, και αντίστροφα; Αφού οι προτιμήσεις μας στο κρασί και στη μουσική διαμορφώνονται από την προσωπική μας γεύση, και και οι δύο σχετίζονται με την ανώτερη γνώση. Πολλοί ονειρεύονται έναν κωδικό γλώσσας από το ένα πεδίο που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως μια περιγραφή για το άλλο. Ωστόσο, κάποιες προσπάθειες ήταν αναποτελεσματικές και κουραστικές στην πράξη.
Ο Dan Keeling ήρθε, που πιθανόν ήρθε πιο κοντά στη Θεωρία ομιλίας για το Κρασί και τη Μουσική μέσω του “Noble Rot Magazine”. Αποδεικνύεται ότι η περιγραφή του κρασιού, παρόμοια με τη μουσική, βοηθά όταν δεν προσπαθούμε να περιγράψουμε το ίδιο το κρασί, αλλά τα συναισθήματα και τις αντιδράσεις που προκαλεί σε εμάς. Αυτό είναι συχνά ο εστιασμένος στόχος του Noble Rot: πρώτα τα συναισθήματα, στη συνέχεια η στάση, και τέλος μια ατμόσφαιρα που αποκλείει το εμπορικό ενδιαφέρον. Ίσως δεν παρουσίασα αυτήν την ακολουθία με τον σωστό τρόπο, αλλά όλα αυτά τα στοιχεία μπορούν να βρεθούν στο περιοδικό Noble Rot. Και λειτουργεί τέλεια. Το Noble Rot λειτουργεί από το 2012 και όχι μόνο έχει κερδίσει καλλιτεχνική φήμη αλλά έχει κατακτήσει και μια ευρέως αναγνωρισμένη θέση ως μία από τις σημαντικότερες πηγές κρασιού σήμερα.
Μια άλλη εκδήλωση της κουλτούρας κρασιού προέκυψε το 2012, που είναι το podcast “I’ll Drink to That!” όπου ο Dan Keeling ήταν καλεσμένος. Τι συνέβη όταν η ατμόσφαιρα του Noble Rot συνδυάστηκε με την αναμφίβολη χάρη αυτού του podcast; Δημιουργήθηκε ένα αριστούργημα που θα μείνει αξέχαστο στους ακροατές για πολύ καιρό. Το επεισόδιο 498 σίγουρα θα είναι ένα από αυτά τα αγαπημένα για πολλά χρόνια.
Το επεισόδιο 498 είναι διαθέσιμο σε πολλές πλατφόρμες ακρόασης, συμπεριλαμβανομένων:
– “I’ll Drink to That!”
– Apple Podcasts
– Spotify
– Stitcher
– TuneIn
Το “I’ll Drink to That!” είναι ένα από τα καλύτερα podcast για κρασί στον κόσμο και φιλοξενείται από τον Levi Dalton. Ο Levi έχει μια μακρά καριέρα ως σομελιέ σε αρκετά διάσημα εστιατόρια της Αμερικής. Έχει σερβίρει κρασί σε επισκέπτες σε μέρη όπως το Restaurant Daniel, το Masa και το Alto, όλα στη Νέα Υόρκη. Ο Levi έχει επίσης δημοσιεύσει άρθρα για το κρασί σε περιοδικά όπως το “The Art of Eating,” το “Wine & Spirits” και το “Bon Appétit” online, καθώς και στην ιστοσελίδα “Eater NY”. Επισκεφτείτε το Instagram του για να δείτε τις φωτογραφίες του.
Συχνές Ερωτήσεις
The source of the article is from the blog dk1250.com