McDonald’s heeft onlangs gereageerd op zorgen rondom beschuldigingen van het gebruik van “nepkaas” in hun producten door klanten te verzekeren dat zij alleen authentieke en kwalitatieve ingrediënten gebruiken. De controverse ontstond nadat de Maharashtra Food And Drug Administration (FDA) bezorgdheid uitte over een specifiek filiaal dat kaasvervangers zou gebruiken in hun hamburgers. Als gevolg hiervan werd de licentie van het filiaal tijdelijk geschorst.
De FDA beweerde dat McDonald’s “kaasachtige” producten of kaasanalogen gebruikte in plaats van echte kaas. Echter, nadat McDonald’s een nalevingsrapport had ingediend waarin bevestigd werd dat het woord “kaas” uit productnamen was verwijderd, werd hun licentie hersteld.
Als reactie op de beschuldigingen benadrukte Westlife Foodworld Limited, de franchisenemer van McDonald’s in West- en Zuid-India, dat zij zich strikt houden aan voedselregelgeving en niet inboeten aan kwaliteit. Zij benadrukten het gebruik van echte kaas in alle producten die kaas bevatten.
CMO Arvind RP verklaarde dat McDonald’s zich toewijdt aan het bieden van “Echt Voedsel, Echt Goed” niet alleen in India, maar wereldwijd. Ze werken nauw samen met regelgevende instanties om het probleem aan te pakken en eventuele misverstanden te verhelderen.
Tijdens hun onderzoek ontdekte de FDA dat het filiaal inderdaad een product gebruikte dat op kaas leek, maar in feite een kaasanalooog of vervanger was, bestaande uit zowel melk als plantaardig vet. Niet tevreden met de oorspronkelijke reactie van het filiaal, schorste de FDA hun licentie. Echter, na een hoorzitting met de FDA-commissaris, kreeg McDonald’s de opdracht om hun productetikettering aan te passen om accurater de aard van hun ingrediënten weer te geven.
Naar aanleiding van de instructies van de commissaris heeft McDonald’s hun productetiketten herzien, waarbij termen zoals “kaasanaloge nuggets” of “niet-zuivel kaasnuggets” prominent worden weergegeven om ze te onderscheiden van reguliere kaasproducten. Het filiaal was ook verplicht om alle ingrediënten op de verpakking te vermelden, met duidelijke aanduidingen van de kaasanaloge of niet-zuivel aard van het product.
Na het bekijken van het nalevingsrapport dat McDonald’s had ingediend, werd de schorsing opgeheven en kregen ze toestemming om hun bedrijfsactiviteiten te hervatten.
De toewijding van McDonald’s om echte ingrediënten te gebruiken en zich te houden aan voedselregelgeving versterkt hun inzet om klanten kwalitatief voedsel te bieden. Terwijl ze blijven samenwerken met regelgevende instanties, streven ze ernaar om eventuele resterende zorgen op te lossen en het vertrouwen van hun gewaardeerde klanten te behouden.
Veelgestelde vragen:
V: Wat was de controverse rondom McDonald’s en “nepkaas”?
A: De Maharashtra Food And Drug Administration (FDA) had bezorgdheid geuit over een specifiek McDonald’s filiaal dat kaasanalogen of vervangers in plaats van echte kaas zou gebruiken.
V: Welke actie heeft de FDA ondernomen?
A: De FDA heeft tijdelijk de licentie van het filiaal geschorst nadat ze bewijs hadden gevonden van het gebruik van kaasanalogen.
V: Hoe heeft McDonald’s gereageerd op de beschuldigingen?
A: McDonald’s heeft een nalevingsrapport ingediend bij de FDA, waarin werd bevestigd dat ze het woord “kaas” uit productnamen hadden verwijderd en hun etikettering hadden aangepast om de aard van hun ingrediënten nauwkeurig weer te geven.
V: Wat zei de franchisenemer van McDonald’s in West- en Zuid-India in reactie op de beschuldigingen?
A: Westlife Foodworld Limited, de franchisenemer, benadrukte dat zij zich strikt houden aan voedselregelgeving en niet inboeten aan kwaliteit. Ze benadrukten het gebruik van echte kaas in alle producten die kaas bevatten.
V: Welke veranderingen heeft McDonald’s aangebracht in hun productetikettering?
A: McDonald’s heeft hun productetiketten herzien om termen zoals “kaasanaloge nuggets” of “niet-zuivel kaasnuggets” prominent weer te geven, om ze te onderscheiden van reguliere kaasproducten. Ze hebben ook alle ingrediënten op de verpakking vermeld, met aanduidingen van de kaasanaloge of niet-zuivel aard van het product.
V: Heeft McDonald’s het probleem met de FDA opgelost?
A: Na het bekijken van het nalevingsrapport van McDonald’s heeft de FDA de schorsing opgeheven en toestemming gegeven om hun bedrijfsactiviteiten te hervatten.
Definities:
– Kaasanalogen: Dit zijn producten die op kaas lijken, maar niet gemaakt zijn van echte kaas. Ze kunnen ingrediënten bevatten zoals melk en plantaardig vet om de smaak en textuur van kaas na te bootsen.
Aanbevolen gerelateerde links:
– McDonald’s Officiële Website: https://www.mcdonalds.nl/
– FDA Officiële Website: https://www.fda.nl/
The source of the article is from the blog be3.sk