V rychlém tempu moderního života je stravování v restauracích pohodlné díky širokému výběru možností. Ale jak můžete jíst zdravě? To je výzva. Máme však pro vás dobrou zprávu – odborníci poskytují tipy, které vám umožní, abyste si v restauracích nebo na party užili zdravé zážitky.
Zdravé návyky při stravování v restauracích
S správnou mentalitou můžete pečovat o své zdravé stravovací návyky i při stravování v restauracích. Důležitými kroky směrem k dosažení tohoto cíle jsou hydratace vašeho těla, plánování jídel a uvědomělé objednávání.
Zdroj: Pexels
Pokud předem víte, že budete jíst v restauraci, je důležité mít vyrovnanou snídani a lehký oběd před jídlem. To pomůže snížit množství konzumovaných kalorií. Je však důležité si uvědomit, že to neznamená, že byste se měli hladovět před jídlem. Jednou z běžných chyb u lidí dbajících na zdraví je hladovění celý den. „To je největší chyba, kterou někteří lidé dělají. Vyhladoví se a pak jedí cokoli dostupného,“ říká Ruchika Saluja, dietetička a instruktorka jógy.
Konzumujte zdravé svačiny před odchodem z domova
Před odchodem vykonejte zdravé svačiny s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, například klíčky, saláty, ovoce, domácí polévku nebo bílky. To pomůže potlačit hlad a zajistit vám lepší kontrolu nad tím, co jíte při stravování v restauracích.
Zaměřte se na potraviny bohaté na bílkoviny
První věcí, kterou byste měli udělat, je objednání jídel, která jsou bohatá na bílkoviny, neboť je to jedno z nejzdravějších opatření, která můžete učinit pro udržení zdravé stravy. Proč? Bílkoviny způsobují pocit plnosti na delší dobu, což předchází přejídání. Navíc i když konzumujete více bílkovin, je těžké je trávit, což znamená, že vaše tělo spaluje více energie a kalorií na jejich zpracování.
Začněte své jídlo zeleninou a bílkovinou
Před přechodem na hlavní chod začněte své jídlo saláty a bílkovinami. Vyberte si například tandoori gobhi, míchanou zeleninu pro asijskou kuchyni nebo saláty s octovým dresinkem, pokud jíte italskou kuchyni. Tím se zpomalí vstřebávání cukru a budete se cítit spokojeně.
Užijte si čas, nejen jídlo
Když jdete na jídlo, dělejte to nejen kvůli jídlu, ale také proto, abyste strávili čas v příjemné atmosféře. Užívejte si čas strávený s blízkými, nejen jídla. To může předejít přejídání.
Zpomalte své tempo jídla
Snažte se jídlo důkladně žvýkat a jíst pomaleji. Zpomalení tempa stravování může zvýšit pocit sytosti a v konečném důsledku zabránit přejídání.
Věnujte pozornost složení talíře
Zaměřte se na to, jak by měl vypadat váš talíř a podle toho objednávejte jídla. Jednoduchým pravidlem je rozdělit talíř na tři stejné části – bílkoviny, zeleninu a sacharidy.
Vyhněte se objednávání příliš mnoha jídel
Objednávání příliš mnoha různých jídel vede ke konzumaci více potravy. Proto je lepší se vyhnout objednávání několika věcí najednou. Nechte si možnost je vyzkoušet při dalším jídle.
Vyhněte se omáčkám a smaženým pokrmům
Vyhněte se objednávání pokrmů s omáčkami bohatými na tuk a sůl. Stejně tak se vyhněte smaženým pokrmům.
Nedejte se zlákat označením jídla
Dáváte si pozor na restaurace, které uvádějí použití „olivového oleje“ nebo jiných zdravých ingrediencí? Tak se omlouváme, ale jedno ingredience neurčuje celkovou zdravotní hodnotu pokrmu. Důležité je, jak celé jídlo kombinujete. Při stravování v restauracích se nemůžete na kvalitu spoléhat jako jediný ukazatel zdravé stravy.
Vyhněte se zpracovaným omáčkám a smaženým pokrmům.
FAQ:
The source of the article is from the blog girabetim.com.br